校友会动态 | 中文校友会：南澳葡萄酒之旅

2025年3月19日-23日，新加坡国立大学商学院中文校友会组团赴澳大利亚阿德莱德市参访。

何秀琴会长率参访团先赴阿德莱德大学游览，在阿德莱德大学博物馆深入了解南澳悠久的历史文化。

作为此次参访的核心行程，参访团在新国大EMBA第22班校友王鸿军的兰伯特 (Lambert Estate) 酒庄亲自采摘并品尝葡萄，详细学习葡萄酒的生产流程。

阿德莱德是澳大利亚南澳州的首府，以其世界级的葡萄酒产区闻名，周边分布着多个著名的葡萄酒庄园，其中巴罗莎谷 (Barossa Valley) 是最著名、历史最悠久的葡萄酒产区，以其浓郁厚重的色拉子 (Shiraz) 红酒闻名。王鸿军校友的兰伯特酒庄就坐落于此，占地广袤，每年生产约200吨葡萄，致力于酿造能够展现巴罗萨谷独特风土和多样性的葡萄酒。

坐落于安格斯顿 (Angaston) 西部起伏的山丘上，兰伯特酒庄拥有优质的土壤和气候条件，出产的葡萄酒在澳大利亚及全球范围内备受赞誉。酒庄坚持可持续发展的种植方法，葡萄园已通过ISO认证。酒庄的产品线包括多个系列，如标志性的The Family Collection系列、前卫时尚的The Single Vineyard系列，以及特别酿造的罕见水晶葡萄酒。 其中，兰伯特酒庄家谱色拉子红葡萄酒 (Lambert Estate Family Tree Shiraz) 以其成熟浓郁的水果香气和顺滑的单宁而著称。

作为此行的最后一站，参访团在袋鼠岛领略南澳的绝美风光，可惜行程太过匆忙，只能走马观花游览其中两个景点，虽然略有遗憾，但也为将来再次来访留下念想。

通过中文校友会的这次参访，校友们不仅收获了美景、美食和美酒，也增进了与全球校友之间的感情交流，更是深入学习了解了南澳的葡萄酒文化，真是收获满满！期待下一次中文校友会更加精彩的活动！

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